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Jeudi, 19 Novembre 2015 00:00

Winachstbredele

bredele Durant la période de l’avent, c’est l’effervescence dans les cuisines alsaciennes, le moment pour petits et grands alsaciens de confectionner les fameux Bredele, biscuits traditionnels typiques de notre région. Leur nom est un diminutif de Winachtsbredele, un mot qui signifie littéralement "petits gâteaux de Noël". Ce qui rend ces spécialités biscuitières uniques, c’est leur impressionnante diversité, peu commune en France et qui témoigne du goût des alsaciens pour les bonnes choses. 

 

 

 
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