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Le Vignoble

Plusieurs terroirs composent notre vignoble, chacun apportant sa typicité aux cépages. Pour y parvenir, le vignoble fait ainsi l’objet d’une attention permanente et d’un travail adapté à chaque type de sol. La maîtrise des rendements ainsi que le respect de la nature sont  depuis toujours la base essentielle de la qualité des vins du Domaine. 
Le Domaine WITTMANN  cultive ainsi un vignoble de plus de 8 hectares, regroupant tous les cépages alsaciens, sur les meilleurs coteaux de MITTELBERGHEIM et ses proches environs.
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